Tu restaurante en Cacabelos:

 

Te abrimos nuestra casa de comidas para que pases, te sientes y te sumergas en el mundo de los sabores auténticos entre vigas, pizarra y piedra.

Selecciona cualquiera de nuestros platos, todos ellos están elaborados como el mimo y el cuidado con el que lo hacían nuestras abuelas.

Nuestros productos maridados con grandes vinos del Bierzo.. Toques de color, calidad y tradición. Un sinfín de sensaciones de las que querrás disfrutar.

Con nuestras puertas abiertas al pie del Camino de Santiago, nuestra casa de piedra es la más antigua de los restaurantes en Cacabelos ya que fue un Hospital de peregrinos en la alta edad media.

Continuamos con la esencia hospitalaria de la casa, así que si buscas hoteles en Cacabelos con encanto podemos ofrecerte una de nuestras ocho habitaciones para que disfrutes de momentos especiales con nosotros. Nada mejor que una buena siesta después de visitar alguna de las bodegas del Bierzo, o tras un baño en el río Cúa, en el centro del pueblo.

Somos especialistas en saborear las cosas simples y de toda la vida, como una buena cena alrededor del fuego en invierno o bajo la glicinia del patio en verano, de un paseo por el pueblo, de un momento de charla con los peregrinos, de un chapuzón en el río, de una ronda de bodegas, de una verbena en las fiestas…

En Cacabelos nos gusta celebrar, vivir, sentir, amar, compartir, comer… Siente en nuestro restaurante El Bierzo y llévatelo contigo. Nuestro pequeño rincón del mundo está lleno de sabores para disfrutar y nos gusta que estén presentes en nuestra cocina como lo han estado tradicionalmente en las cocinas  de nuestras casas, con  nuestras abuelas amasando las empanadas, haciendo el caldo al fuego lento de la lumbre o asando los pimientos con leña para mantener el toque ahumado.

En nuestras mesas de madera o pizarra encontrarás usanza y sabor de comida berciana, y todo nuestro cariño en su preparación para que disfrutes con nosotros.

PARA COMER

ENTRANTES

· Fuente de Embutidos:
Lacón prensado, Chorizo curado, Cecina de León, Lomo embuchado, Queso de oveja Cecina con queso y aceite
· Cecina con queso y aceite
· Lacón, prensado en nuestra casa
· Caldo de vendimia
· Nuestros pimientos asados
· Empanada de batallón
· Tortilla de patata con pimientos
· Tortilla guisada en nuestra salsa de tomate
· Revuelto de cecina con pimientos
· Huevos de corral con chorizo, morcilla o chichos
· Queso caliente de cabra con dulce de pimiento
y de cebolla
· Parrillada de verduras
· Morcilla de León
· Pulpo con cachelos

ENSALADAS

· De la huerta (cebolla, tomate y lechuga)
· Lacón
· Atún
· Moncloa (pimientos asados, cebolla macerada, atún y huevo)
· Fréjoles (judias verdes)
· Trucha escabechada

CARNES

· Botillo de La Moncloa
· Costillas adobadas de la matanza
· Chuletas de cordero a la plancha (palo y pierna)
· Filete de vacuno con cebolla agridulce
· Chichos adobados con cachelos
· Chorizo escaldado en Mencía con cachelos
· Chuleta de ternera de monte
· Cordero de pascua asado al Godello
· Pollo de corral de Los Ancares
· Manitas guisadas con tomate

PESCADOS

· Congrio a la berciana
· Truchas con pimientos
· Bacalao de cuaresma

Menú tradicional Moncloa

· Embutidos o caldo
· Pimientos asados
· Empanada de batallón
· Botillo de la Moncloa o costillas adobadas
· Postre a elegir
· Café completo
(* vino no incluido)

25€ / por persona

Menú San Lázaro

· Cecina con queso y aceite
· Lacón con pimientos
· Queso caliente de cabra con
dulce de pimiento y de cebolla
· 2º plato a elegir
· Postre a elegir
· Café completo
· Vino: tinto Mencía joven o blanco Godello joven
(* menú mínimo para 2 personas)

70€ / 2 personas

PARA BEBER

El Bierzo,
Vinos con historia.

Más de 50 bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen de vinos del Bierzo, hacen de las uvas Mencía y Godello caldos que son una auténtica delicia para nuestros paladares.Nosotros disponemos de una muestra de algunos de los mejores y más laureados caldos de la zona.

La D.O. Bierzo, situada en el amplio valle del río Sil, recibe el legado de romanos y monjes que a lo largo de los siglos se asentaron en nuestra comarca. Vinos con cuerpo, sentimiento e historias que contar.
EL SECRETO DE NUESTRO SABOR

Para la elaboración de nuestros platos, utilizamos nuestra propia materia prima y conservas hechas de forma artesanal con las recetas tradicionales bercianas.