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Los 9 Mejores Vinos Mencía en Relación Calidad-Precio

vino mencia tinto

El vino mencía de la Denominación de Origen Bierzo, es de los caldos tintos menos habituales. Tanto es así que el cultivo y explotación de este tipo de uva está concentrado en el noroeste de la península ibérica. Puedes encontrar a doña Mencía en las denominaciones de origen Bierzo, Valdeorras, Ribera Sacra y Monterrei. También … Leer más

Todo lo que debes saber sobre la Miel de Brezo

propiedades de la miel de brezo

La naturaleza nos lo da todo. Lo bueno y lo malo y, de entre lo bueno, lo mejor. Productos, como la miel, que ningún artificio humano puede igualar. Con su inconfundible sabor, este producto nos transporta de una manera muy especial en todas sus variedades. ¡Porque hay muchas! Una de las más conocidas es la … Leer más

Historia del Botillo: qué es y cómo se hace

que es el botillo

El producto estrella de nuestra gastronomía ha estado siempre en nuestras vidas, desde hace cientos de años. O eso dicen… Lo cierto es que este producto tiene una historia tan larga que, en ocasiones, las distintas versiones de la misma se contradicen. Su nombre proviene del latín, de botŭlus, que sería el equivalente a lo … Leer más

Los 16 Mejores Vinos del Bierzo

El Bierzo… y sus vinos. Toda una seña de identidad y orgullo para esta tierra. La gran protagonista, la mencía. No es la única, pero sí la principal variedad de uva que se cultiva en la comarca desde el siglo XIX, calculan. Su contramaestre, el Godello. ¿Qué tienen de especiales los mejores vinos del Bierzo?: … Leer más

Los Deliciosos Productos Típicos de León y El Bierzo

Los productos de la gastronomía de León y El Bierzo cuentan con un gran renombre en toda España. Seguramente ya habías oído hablar de ellos. Pero si tienes curiosidad por saber por qué esto es así y por cómo llegar a disfrutarlos preparados y cocinados de la mejor manera, nos gustaría compartir contigo una serie … Leer más

Los 12 Restaurantes más Recomendados en El Bierzo

¿De camino a El Bierzo? ¿Tienes ya preparadas las maletas pero también quieres preparar… tu paladar? La comarca de El Bierzo es famosa por sus paisajes, monumentos naturales e históricos. Pero en esta fantástica tierra, la gran protagonista es la buena mesa. De ahí que muchos turistas visiten nuestra tierra con la intención de disfrutar … Leer más