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Ledo.8 37cl

7,50

Descripción: bodega con una gran tradición familiar en canto a la forma de trabajar y hacer las cosas, mirando la viña, trabajando con maestros toneleros para obtener vinos con complejidad y carácter manteniendo la fruta. Todo ello integrado en el vino, buscando el punto de equilibrio. Vino de edición limitada con 8 meses en barrica.

Variedad: mencía

Notas de cata: rojo cereza brillante con borde violáceo. En nariz tiene marcada intensidad con presencia frutal característica de la variedad. Aroma fruta madura, especias, dulces, roble cremoso, expresivo, mineral y complejo.  En boca, gran presencia frutal, ciruela roja especialmente sutil presencia de madera, bien integrada. Sabroso, tostado, taninos maduros. Paso intenso y agradable.

Añada: 2013

Enólogo: Alberto – Álvaro Ledo

Graduación alcohólica: 14.5 % vol
Contiene sulfitos
This item: Ledo.8 37cl
7,50
7,50
18,50
13,00
16,00
1 × Losada
16,80
15,50
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Descripción

Descripción:

Bodega con una gran tradición familiar en canto a la forma de trabajar y hacer las cosas, mirando la viña, trabajando con maestros toneleros para obtener vinos con complejidad y carácter manteniendo la fruta. Todo ello integrado en el vino, buscando el punto de equilibrio.

Variedad: mencía

ELABORACIÓN LEDO.8 CRIANZA

 Tiempo de maceración: de 5 a 7 días
Tiempo de fermentación : de 6 a 10 días

Control de temperatura: regulado por circuito de agua
Tipo de depósitos: acero inoxidable, fibra y madera

Crianza del vino: 60% roble francés y 40% roble americano

Maloláctica en barrica

Tiempo de Crianza: 8 – 12 meses

  Tiempo de guarda en botella: mínimo 12 meses

  Producción: 7.800 botellas

 

CATA LEDO.8 CRIANZA

– Vista: Rojo cereza brillante con borde violáceo.

– Nariz: Marcada intensidad con presencia frutal característica de la variedad. Aroma fruta madura, especias, dulces, roble cremoso, expresivo, mineral, complejo.

– Boca: De nuevo gran presencia frutal, ciruela roja especialmente. Sutil presencia de la madera, bien integrada. Sabroso, tostado, taninos maduros. Paso intenso y agradable. Y también agradable postgusto.

Se aconseja degustar entre 16º y 18º centígrado

  

Enólogo: Alberto – Álvaro Ledo

Graduación alcohólica: 14.5 % vol
Contiene sulfitos

 

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