Tebaida Mencía
29,00€
Las uvas utilizadas para este vino provienen de viñedos situados en la población de Valtuille, y se seleccionan entre los pagos de más valor vitivinícola por su altitud, orientación y edad centenaria. Este vino es la expresión de un terreno más extremo y mayoritariamente pizarroso con más piedras y menos tierra, lo que influye en la concentración del sabor de la uva.
Vino profundo, suculento, enérgico y franco, que acaba con destacadas notas de dulzor y largura.
Variedad: Mencía.
Crianza: 18 Meses en barrica de roble francés.
Notas de cata: Rojo púrpura de aspecto brillante, gran capa y abundantes lágrimas de glicerina, fruto de su concentración.
En nariz frutos negros, moras y zarzamoras, recuerdos de regaliz y café tofe.
En boca Potente pero domado, con gran concentración y tanicidad, pero a la vez con elegancia y frescor.
Recomendaciones: Pruébalo con carnes, asados, caza y estofados.
Añada: 2013
Enólogo: Isidro Fernández Bello
Descripción
Las uvas utilizadas para este vino provienen de viñedos situados en la población de Valtuille, y se seleccionan entre los pagos de más valor vitivinícola por su altitud, orientación y edad centenaria. Este vino es la expresión de un terreno más extremo y mayoritariamente pizarroso con más piedras y menos tierra, lo que influye en la concentración del sabor de la uva.
Vino profundo, suculento, enérgico y franco, que acaba con destacadas notas de dulzor y largura.
Variedad: Mencía.
Crianza: 18 Meses en barrica de roble francés.
Notas de cata: Rojo púrpura de aspecto brillante, gran capa y abundantes lágrimas de glicerina, fruto de su concentración.
En nariz frutos negros, moras y zarzamoras, recuerdos de regaliz y café tofe.
En boca Potente pero domado, con gran concentración y tanicidad, pero a la vez con elegancia y frescor.
Recomendaciones: Pruébalo con carnes, asados, caza y estofados.
Añada: 2013
Enólogo: Isidro Fernández Bello
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