Si a un berciano o una berciana le preguntas qué es el botillo del Bierzo y dónde comer el mejor… las respuestas que te encontrarás van a ser, por un lado, de lo más variopintas.Pues el botillo del Bierzo es algo muy nuestro, muy especial. Es un símbolo de nuestras celebraciones. A la segunda parte, [...]
Cada año, cuando se acercan las fechas de Navidad, nos viene a la mente una y la misma pregunta: ¿qué regalar? Tal vez, estos días sean los únicos de todo el año que pasamos con algún familiar y queremos dejar un buen recuerdo. La originalidad, la calidad, el significado… son muchos los valores que se [...]
El Bierzo… y sus vinos. Toda una seña de identidad y orgullo para esta tierra. La gran protagonista, la mencía. No es la única, pero sí la principal variedad de uva que se cultiva en la comarca desde el siglo XIX, calculan. Su contramaestre, el Godello. ¿Qué tienen de especiales los vinos del Bierzo más [...]
Los productos de la gastronomía de León y El Bierzo cuentan con un gran renombre en toda España. Seguramente ya habías oído hablar de ellos. Pero si tienes curiosidad por saber por qué esto es así y por cómo llegar a disfrutarlos preparados y cocinados de la mejor manera, nos gustaría compartir contigo una serie [...]
Desayuno, postre, merienda… o capricho de fin de semana: los dulces son la parte más «excusada» del mundo, una tentación para la que siempre queda sitio. Ya sabes lo que dicen: por muy bien que hayas comido o cenado, ¡nuestro estómago siempre guardan un recoveco para el postre! Por ello, en este artículo te vamos [...]
¿De camino a El Bierzo? ¿Tienes ya preparadas las maletas pero también quieres preparar… tu paladar? La comarca de El Bierzo es famosa por sus paisajes, monumentos naturales e históricos. Pero en esta fantástica tierra, la gran protagonista es la buena mesa. De ahí que muchos turistas visiten nuestra tierra con la intención de disfrutar [...]
