César Márquez el Rapolao

Descripción

Valtuille Vino de Villa 2021 es un vino tinto elaborado con 85% de Mencía y 15% Alicante Bouschet de uvas procedentes de viñedos en suelos principalmente arcillosos de una parcela llamada El Rapolao, en el pueblo de Valtuille.

En su elaboración, el mosto fermentó con un 40% de racimos enteros. Maceración de 35 a 40 días. Crianza en barricas usadas de roble neutro de 500 litros durante un año.

César Márquez Valtuille Vino de Villa 2021 es un vino tinto expresivo, fresco y perfumado. Taninos muy pulidos. Un gran vino, fiel reflejo del terroir de Valtuille.