Descripción
La uva para la elaboración del vino procede de un viñedo propiedad de la bodega. Las cepas de éste tienen entre 40 y 60 años y se sitúan entre 500 y 700 metros de altitud. Éstas crecen en suelos arcillosos, de canto rodado y pizarrosos.
Sutileza, elegancia y frescura. Estas cualidades lo convierten en un vino muy agradable de beber, capaz de conquistar todo tipo de paladares.
Variedad: Mencía.
Crianza: 12 Meses de crianza en barricas de roble francés.
Notas de cata: Perfecta expresión de la Mencía del Bierzo.
Vino de gran concentración frutal, donde encontramos una gran riqueza de matices, frutas rojas, violetas y notas minerales, que se ensamblan con los matices aportados por la crianza en madera.
En boca es fresco, carnoso y elegante con un gran final de boca.
Recomendaciones: Ideal para disfrutarlo con carnes rojas a la brasa y guisos de la abuela.
Añada: 2016
Enóloga: Olga Verde
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
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