Descripción
Este vino rinde homenaje con su nombre al viñedo del que proceden sus uvas. La Bienquerida es un pequeño cultivo plantado en 1906 donde crece la Mencía acompañada de otras variedades minoritarias.
La pequeña parcela, a punto de desaparecer, fue recuperada por Losada, bodega que dedicó los frutos de dicho terruño a la elaboración de uno de sus vinos más cuidados.
Variedad: Mencía.
Crianza: 15 Meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: Color picota violáceo.
Intenso y complejo, aromas de bayas silvestre en confitura, flores azules, balsámicas, hoja de tabaco, pizarra, notas de repostería y chocolate.
En boca potente, estructurado, de gran carga frutal, sensaciones de moras, arándanos, grosellas, yogur de frutos rojos, hojaldre, cacao, romero y tomillo Persistente final.
Recomendaciones: Perfecto con pescados grasos y bacalao, así como con todo tipo de carnes rojas y con postres de chocolate.
Añada: 2017
Enólogo: Amancio Fernández Gómez
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
Valoraciones
No hay valoraciones aún.