fbpx

Mermelada de Manzana

3,004,50

Ingredientes: manzana reineta, azúcar y limón.

Información nutricional por 100 g:

  • Valor energético 647 kJ – 152 kcal.
  • Grasas <0,5 g, de las cuales saturadas <0,1 g.
  • Hidratos de carbono 37,3 g, de los cuales azúcares 37,3 g
  • Proteínas 1 g.
  • Sal <0,01 g.

Gastos de envío gratis a partir de 90€

Limpiar
This item: Mermelada de Manzana
3,004,50
3,004,50
15,30
SKU: N/D Categoría:

Descripción

Diferencias entre una mermelada de manzana casera y una industrial

¿Has preparado alguna vez mermelada de manzana casera? Pues, déjame decirte algo: te estás perdiendo una de las delicias más gratificantes para el paladar.

Párate a pensar por un solo instante en la manzana, fruta ligada desde siempre a la historia de la humanidad. La manzana ha sido la protagonista de muchos hechos históricos, y ficticios también.

Sin ir más lejos Isaac Newton desarrolló la ley de la gravedad gracias a que aunque a manzana cayera sobre su cabeza mientras descansaba.

Eva perdió el paraíso por una manzana, Blancanieves descubrió la maldad de su madrastra gracias a una manzana, Guillermo Tell salvó la vida de su hijo gracias a una manzana, y ya en nuestros tiempos, Steve Jobs asoció su éxito a la manzana de Apple.

Y todo esto, sin nombrar los maravillosos tesoros nutricionales que se esconden en una manzana.

¿Y si toda esa historia y ese poderío nutricional lo podrías encerrar en un frasco de mermelada casera?

Ya sé. Estarás pensando, “¿para qué tomarme la molestia de hacer una mermelada de manzana casera si puedo comprarla en el supermercado?

Querida amiga, una mermelada comercial no tiene nada que hacer frente a una mermelada casera, ya sea una mermelada de ciruela, una mermelada de melocotón o de cualquier otro tipo.

Y las razones son tan obvias, que caen por su propio peso, como la manzana de Newton.

La manzana con la que elaboras tu mermelada casera es natural

Sí, no procede de cámaras frigoríficas ni son enlatadas. Las puedes escoger personalmente, una por una, revisar que estén bien, y que sean frescas.

Incluso puedes aprovechar esas manzanas maduras que están olvidadas en tu nevera,  y que no te resultaron lo suficientemente tentadoras para darles un mordisco, al mejor estilo Blancanieves.

Sólo que si las utilizas, no caerás en un sueño profundo como la desdichada princesa.

La mermelada manzana casera no contiene conservantes ni endulzantes artificiales

Y esta es una de las razones más poderosas para elaborar tu propia mermelada de manzana, más poderosa que la flecha de Guillermo Tell.

La fruta natural, ya contiene pectina, espesante natural, que durante la cocción y al unirse con el azúcar, le da a la mezcla esa textura y consistencia que debe tener la mermelada, para que la puedas untar en tus tostadas, por ejemplo.

Si elaboras tu propia mermelada de manzana, sabrás exactamente lo que estás llevando a tu boca, porque nadie más que tú habrá puesto la cuchara en la cazuela durante la elaboración.

La mermelada casera puede conservarse durante meses

Porque uno de los conservantes naturales más poderosos es el azúcar. Y ese también es uno de los ingredientes principales que debes utilizar al elaborar tu mermelada de manzana casera.

Solo deberás esterilizar muy bien los frascos donde la conserves, y te prometo que podrás disfrutar de tu mermelada de manzana por mucho tiempo.

Conclusiones

¿Te has puesto a pensar en la cantidad de fruta y verdura que permanentemente arrojamos a la basura, porque la vemos “demasiado madura? Podrías aprovechar para hacer por ejemplo una deliciosa mermelada de pimiento verde o una mermelada de uva.

Es hora de estar más atentos a lo que guardamos en la nevera, porque de esta manera evitaremos desechar alimentos que aún pueden aprovecharse. Y más aún si esos ingredientes pueden aprovechar para hacer alguno de los dulces típicos de León.

Recuerda una de las máximas del universo, “nada se pierde, todo se transforma”.

Por eso, la próxima vez, en lugar de tirar tus manzanas maduras a la basura, transfórmalas en una sabrosa mermelada de manzana casera.

Tus amigos y el universo te lo agradecerán.

¿Estás lista para preparar tu propia mermelada de manzana casera?

Información adicional

Peso

150gr., 250gr.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Mermelada de Manzana”