César Márquez Pico Ferreira

Descripción

Pico Ferreira 2021 es un vino tinto elaborado con 100% Mencía, de uvas procedentes de un viñedo de 0,3 hectáreas situado a 710 metros de altitud en Toral de los Vados sobre suelos de pizarra descompuesta, arcilla y pizarra en roca.

En su elaboración, se realiza una fermentación espontánea con uva entera y levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barricas de 500 litros.
César Márquez Pico Ferreira 2021 es un excelente vino tinto, complejo, equilibrado y elegante.