Rapolao 2021 Dominio de la Bienvenida

Dominio De La Bienvenida Rapolao 2021

Tipo: Tinto
País: España
Zona: Bierzo
D.O.: Bierzo
Variedad: Mencía (mayoritariamente) y otras
Grado: 13.5%
Elaborador: Raúl Pérez
Bodega: Bodega Dominio de la Bienvenida

Dominio De La Bienvenida Rapolao 2021 elaborado por Raúl Pérez es una de esas joyas singulares que nacen de un viñedo único y que se convierten en el secreto mejor guardado de los amantes del vino. En exclusividad en Uva a Uva, este vino de paraje procede de la mítica zona de El Rapolao, uno de los pagos más admirados del Bierzo por su expresión fresca, fina y mineral.

La variedad predominante es la Mencía, complementada con Garnacha Tintorera, Estaladiña y Sousón, uvas autóctonas que aportan complejidad, estructura y matices únicos.

Tras una fermentación controlada, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, afinando su carácter y aportando una sutil elegancia sin ocultar la frescura natural de la uva y la personalidad del suelo.

En copa, Rapolao 2021 ofrece una nariz seductora, con notas de frutos rojos, violetas, especias suaves y un delicado fondo mineral. En boca es vibrante y equilibrado, con taninos pulidos y una acidez que realza su frescura. El final es largo, con recuerdos florales y un toque terroso que refleja fielmente el origen del viñedo.

Dominio De La Bienvenida Rapolao 2021 es el vino perfecto para quienes buscan una Mencía diferente, elegante y con alma de paraje. Ideal para maridar con carnes blancas, embutidos, platos de caza ligera o para disfrutar sin más, copa en mano.